Description
Gabriel
Trinkreife beginnen (2013 – 2033)
Rating 18/20
Sehr dunkel, immer noch fast schwarze Reflexe, dabei wirkt das Ding noch sehr jung. Extrem tiefgründig, Trüffelnoten, Tabak, Rosinentöne, eine wunderschöne Cabernetsüsse zeigend, süssliches Malz, welches dem Bouquet eine sehr homogene Note verleiht, duftende Edelhölzer. Im Gaumen saftig, elegant, seidige Tannine, feine Muskeln, hat seit dem letzten Kontakt eine sensationelle Finessen-Performance hingelegt, das Finale ist süss, gebündelt und zeigt eine in sich eingefangene Frucht, welche an Red Currant und Maulbeeren erinnert, ganz am Schluss kommt eine feine, kaum spürbare, dem Jahrgang entsprechende, grünliche Cabernetnote zum Vorschein. Nach einer halben Stunde fand man noch Curry und Madeira.
