Description
Gabriel
| Drinking maturity | Drink |
|---|---|
| Valuation | 19/20 |
| Sattes Purpur mit schier schwarzen Reflexen. Konfiertes Bouquet, getrocknete Waldbeeren, rote Kirschenhaut, dominikanischer Tabak. Einerseits ist er sanft trocken im Ansatz, andererseits schier dropsig. Im Gaumen wirkt er stoffig wie ein Wein Margaux, pfeffriger Säureauftritt auf der Zunge, dezent kernig. Weit weg von einem Bordeauxklassiker, sondern in einer Blindverkostung allenfalls mit einem recht grossen Wein aus Napa zu verwechseln. Er entwickelt sich im Alter wohl zu einer 1947er-Kopie. Anders kann auch genial sein! Aufgrund seiner Trockenheit in der Mitte, nehme ich an, dass er momentan wieder verschliesst. War schon mal auf 19/20 und kann diese Wertung wieder erreichen. | |
