Description
Gabriel: | Drinking maturity | trinken (2015 – 2030) | | Valuation | 17/20 | | Sattes Granat mit lila Schimmer. Subtiles, noch zurückhaltendes Bouquet, feine Ansätze, delikate Toastnoten und zarte Zederntöne, zeigt viel Finessen in der Nase. Saftiger, feiner Gaumen, tänzerischer Balanceakt mit cremig-seidigen Tanninen, perfekt vinifiziert, im Finale Cassisnoten, Veilchentouch. Ein verspielter, hoch feiner, sauberer Pauillac mit einer tollen Länge. Wird schon bald Spass machen und trotzdem ein Alterungspotential von mindestens 20 Jahren versprechen. In der vollen Genussreife liegen mit grösster Wahrscheinlichkeit 18/20 drin. 12: War ziemlich fein und somit nicht so ganz verschlossen wie ein paar 2006er, welche daneben standen. | | |
Falstaff: 93/100
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, tiefe Farbe. In der Nase noch etwas verhalten, feines Cassiskonfit, zart nach Mandarinenschalen. Am Gaumen sehr elegant, finessenreich, perfekte Tannine, herrlicher Extraktnachhall, salzige Noten, Mineralik, bleibt sehr gut haften. Feine süße Cassisfrucht im Nachhall, toller Terroirausdruck, feiner Schokonachhall, wunderbar harmonisch, sehr vielversprechend.
