Description
| Gabriel: Drinking maturity | drink ( - 2030) |
|---|---|
| Valuation | 19/20 |
| Aufhellendes Granat mit mittlerer Dichte, feiner Rand. Delikates Bouquet, feiner Zedernduft, rote Pflaumen, elegant im Ansatz und sich feinschichtig öffnend. Delikater Gaumen, feinste Tannine, bei langem, elegantem Körper. Ein leiser Wein und noch irgendwie die alte, jedoch jetzt saubere Ducru-Schule. Langsamer Beginn. 11: Eine zweite Flasche im Restaurant Mario Plage in Ste. Maxime. Nicht dass der liebe Mario solche schöne Flaschen im Keller hätte. Nein der Lucien war dabei und brachte diesen herrlichen, feinwürzigen Tropfen aus seinem Keller mit. Kostet aktuell die Hälfte vom Primeurpreis 2010. Noch Fragen? (19/20). 12: Eine Flasche ohne zu dekantieren. War einfach fein, elegant und traumhaft. Ein beruhigender Wein in einer oft zu lauten Weinzeit! (19/20). 17: Eine Magnum im Les Santons in Grimaud. Noch sehr dunkel in der Farbe. Die Nase noch blaue Beerenkonturen zeigend, wohlig und harmonisch ausstrahlend. Und genauso geht es im langen, erhabenen Gaumen weiter. Da muss man sich richtig zurück halten! | |
